La Denominazione di Origine Controllata, che in Italia esiste dal 1963, identifica il nome geografico di una zona viticola particolarmente vocata, viene utilizzato per designare un prodotto di qualità e rinomato, strettamente correlato all’ambiente naturale.

La categoria dei vini DOC comprende i vini prodotti in determinate zone geografiche nel  rispetto di una disciplina ministeriale, in Italia sono 316.

 

 
 

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